Quem somos: Conheça a Leclanté

A paixão por doces começou cedo na vida de Maria Thereza, que iniciou seus primeiros cursos de culinária ainda criança. Desde então, fazia, informalmente, doces, tortas e chocolates, sob encomenda, para amigos e familiares. Mais tarde, com a intenção de se profissionalizar, cursou gastronomia e nutrição e, em seguida, fez sua formação em pâtisserie na Le Cordon Bleu de Paris.

Após dois anos de pesquisa, no seguimento de doces e chocolates, no mercado nacional e internacional a Leclanté Pâtisserie foi inaugurada pelas sócias Lea Alkmim, Maria Thereza Alkmim e Cláudia Gama que sentiram um mercado muito promissor no seguimento de chocolates e doces finos.

A especialidade da Leclanté é a produção de doces finos, petit fours para mesa de café e lembranças para eventos em geral. Nosso foco principal é o atendimento a eventos. Não possuímos loja, portanto não temos pronta entrega; mas sim um showroom, onde atendemos com horário marcado e fazemos nossas degustações, além de pequenos eventos para noivas.

As inspirações para nossos produtos vêm de todos os cursos, viagens, testes e muitas pesquisas feitas por Maria Thereza nossa Pâtissier.

Uma das mais belas inspirações de nossa equipe, deu origem ao Lace Cake Leclanté, que é uma criação exclusiva, feito à base de farinha de amêndoas, chocolate importados e sua decoração final é feita com uma delicada renda de açúcar. Atualmente o Lace Cake Leclanté tem sido requisitado nas mais diversas localidades do Brasil.

Uma das perguntas mais comuns que nossos clientes nos fazem é qual o prazo ideal para a contratação da Leclanté. Não há uma regra para prazos, porém tudo depende dos produtos pretendidos por cada cliente e do porte de cada evento. Como nossos produtos são totalmente artesanais, e possuem várias etapas de produção, o ideal é que tudo seja encomendado com antecedência.

A Leclanté Pâtisserie possui um espaço sofisticado especialmente desenvolvido para receber seus clientes e apresentar a exclusiva linha de doces, lembranças e petit fours. Todos os produtos são elaborados com os melhores ingredientes e mais famosos chocolates do mundo e prometem transformar eventos, festas, recepções e casamentos em momentos inesquecíveis.

A Leclanté se caracteriza por ter doces diferenciados em sabor e apresentação.
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